Selular.ID – Tren video viral di Jepang membuat restoran sushi conveyor-belt berlomba untuk mencegah perusakan makanan.
Satu supplier, Kura Sushi, mengatakan akan menggunakan kecerdasan buatan atau AI untuk mencari “pembukaan dan penutupan piring sushi yang mencurigakan,” Nikkei Asia melaporkan minggu ini.
Kura Sushi berencana untuk mulai memutakhirkan kamera yang ada, yang digunakan untuk melacak hidangan yang diambil pelanggan dari sabuk konveyor untuk menentukan tagihan mereka, pada awal Maret.
Jika sistem mendeteksi perilaku mencurigakan, sistem akan memperingatkan karyawan.
“Kami ingin menggunakan kamera yang dioperasikan dengan AI untuk memantau jika pelanggan meletakkan sushi yang mereka ambil dengan tangan mereka kembali ke piring,” kata seorang juru bicara kepada CNN.
“Kami yakin kami akan dapat meningkatkan sistem yang sudah kami miliki di tempat untuk menghadapi perilaku semacam ini.”
Baca Juga: Huawei Nova 3i Resmi di Indonesia, Usung 4 Kamera AI dan GPU Turbo
Banyak orang di Jepang marah dengan tren yang dijuluki “terorisme sushi”.
Video menunjukkan orang melakukan tindakan tidak higienis, seperti menjilati sendok untuk wadah bubuk teh hijau.
Video lain menunjukkan pelanggan membuang wasabi ke sushi saat lewat di ban berjalan.
Video lain, yang tampaknya memiliki lebih dari 98 juta penayangan di Twitter, menunjukkan seseorang menjilati bagian atas botol kecap dan tepi cangkir teh sebelum meletakkannya kembali di cabang rantai Sushiro.
Mereka juga menjilat jari dan menyentuh sepotong sushi yang lewat. Klip dan tanggapannya menyebabkan saham perusahaan induk Sushiro turun hampir lima persen.
Baca Juga: Black Shark 4S Dibekali Tiga Kamera AI?
Sushiro mengatakan mengganti semua botol kecap dan membersihkan setiap cangkir di restoran yang terkena dampak.
Seperti rantai sushi sabuk konveyor lainnya, itu memberlakukan kebijakan lain seperti hanya membuat makanan sesuai pesanan untuk mencegah gangguan dan meyakinkan pelanggan yang sadar kebersihan bahwa restoran itu bersih.
Kura Sushi telah menggunakan AI dengan cara lain.
Pada tahun 2020, diketahui bahwa perusahaan tersebut menggunakan aplikasi yang dapat memilah tuna.
Setidaknya pada saat itu, Kura Sushi membeli sebagian besar tunanya dari luar Jepang.
Aplikasi tersebut dikatakan membantunya mengevaluasi kualitas pemotongan tanpa harus melakukan perjalanan di tengah pandemi.
Baca Juga: Ciptakan Fotografi Kreatif Melalui Kamera AI Inovatif Oppo Reno8
